백색 내지 황갈색 사상 과립 혹은 분말로서 냄새가 거의 없다. 물과 에테르에 용해되지 않으며 알콜에 조금 용해되며 폴리인산나트륨, 탄산나트륨및 칼시움이온과 결합한 용액에 천천히 용해된다.

식품가공과 제약 영역에 널리 사용된다. 저분자 알긴산칼슘은 칼슘보충 식품의 신형 칼슘원으로서 양호한 생물 분해성과 생물 적용성을 지니고 있다.

기계적 강도가 높고 전도 성능이 좋고 생물독성이 낮고 고정조작이 용이한 특징으로 인해 고정화 세포제작 생물흡착재료로 사용된다.

가소제및 습태접착제로 용접봉 외피의 제작에 사용된다.